No, la Mostra del Bitto di Morbegno non è solo formaggi: il progetto SMARTBIOVAL porta attività per la sostenibilità ambientale e la valorizzazione delle filiere locali

In breve

  • Il progetto SMARTBIOVAL sarà presente in piazza a Morbegno il 18 e 19 ottobre 2025 durante la Mostra del Bitto.
  • Le attività includono laboratori per bambini, due show cooking con Lucia Cuffaro, degustazioni guidate e un mercatino bio.
  • SMARTBIOVAL è finanziato dal programma Interreg Italia–Svizzera con capofila la Comunità Montana Valtellina di Sondrio e partner come ERSAF Lombardia.

Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025 la Mostra del Bitto di Morbegno ospita il progetto SMARTBIOVAL, con attività dedicate alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione delle filiere locali.

Lo spazio dedicato in piazza principale presenterà le azioni in corso, i risultati raggiunti e le prospettive future del progetto finanziato dal programma Interreg Italia-Svizzera.

Programma SMARTBIOVAL a Morbegno, 18-19 ottobre 2025

Il programma prevede laboratori didattici per bambini organizzati dal Distretto Biologico della Valtellina, con l’obiettivo di avvicinare i più piccoli ai valori dell’agricoltura biologica e della tutela ambientale.

Sono in programma due show cooking tenuti da Lucia Cuffaro, esperta di autoproduzione e sostenibilità, durante i quali verranno proposte ricette e consigli per una cucina naturale, a zero sprechi e attenta all’ambiente.

Il calendario include degustazioni guidate con i prodotti della filiera biologica valtellinese e un mercatino bio con le aziende agricole biologiche della Valtellina.

Partner: Comunità Montana Valtellina di Sondrio e ERSAF Lombardia

Il progetto SMARTBIOVAL è capeggiato dalla Comunità Montana Valtellina di Sondrio come capofila e coinvolge una rete di partner istituzionali e scientifici, tra i quali ERSAF Lombardia.

SMARTBIOVAL è finanziato nell’ambito del programma Interreg Italia-Svizzera, che sostiene iniziative transfrontaliere per ricerca, innovazione e tutela delle risorse naturali.

Durante la due giorni i visitatori potranno scaricare la locandina con il programma degli eventi SMARTBIOVAL e trovare tutte le informazioni anche sul sito dedicato alla Mostra del Bitto.

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