In breve
- Il 16-18 giugno 2025 a Recife l'IZSVe e il MDA hanno firmato un Memorandum d'Intesa triennale.
- L'accordo, firmato da Antonia Ricci e Fernanda Machiavelli, promuove scambi su sicurezza alimentare e salute pubblica.
- Priorità operative: trasferimento di competenze ai settori lattiero-caseario e avicolo e sostegno alle piccole produzioni familiari.
Il 16, il 17 e il 18 giugno 2025 si è svolto a Recife, nello stato del Pernambuco, il Fórum Ítalo-Brasileiro de Cooperativismo, Agroindústria e Inclusão Sanitária, concluso con la firma di un Memorandum d’Intesa. Il documento è stato sottoscritto dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, indicato come IZSVe, e dal Ministero dello Sviluppo Agrario e Agricoltura Familiare del Brasile, indicato come MDA. La firma formalizza un impegno di collaborazione della durata di tre anni per attività congiunte su sicurezza alimentare, salute pubblica e supporto alle piccole produzioni rurali.
L’IZSVe ha partecipato al forum su invito come attore chiave per l’inclusione sanitaria e i controlli igienico-sanitari degli alimenti. A rappresentare l’Istituto era presente il dottor Andrea Cereser, che ha condotto tavoli di confronto, sessioni tematiche e visite sul campo presso produttori locali. Nei tre giorni di lavori è stato presentato il modello veneto delle Piccole Produzioni locali, un’iniziativa evidenziata per sostenibilità, sicurezza e valorizzazione delle identità territoriali.
Dettagli del Memorandum firmato il 18 giugno 2025
Il Memorandum d’Intesa è stato firmato dalla Direttrice Generale dell’IZSVe, dott.ssa Antonia Ricci, e dalla Ministra facente funzioni del MDA, Fernanda Machiavelli. L’accordo definisce un periodo operativo di tre anni, durante il quale è previsto uno scambio intensivo di conoscenze e buone pratiche. Tra le priorità indicate vi sono la promozione di metodi di produzione animale più sostenibili e la tutela della sicurezza dei prodotti alimentari, collegata alla salute pubblica.
La cooperazione punta a trasferire competenze specifiche ai settori lattiero-caseario e avicolo per sostenere la crescita delle piccole e medie realtà produttive rurali brasiliane. La fase preparatoria del progetto, curata dall’U.O. Ricerca e cooperazione internazionale dell’IZSVe, ha incluso analisi della situazione locale e l’identificazione dei bisogni dei produttori familiari e dei servizi sanitari e veterinari necessari. L’intesa prevede inoltre attività pratiche: visite di campo, formazione tecnica e scambi di personale e conoscenza tra le istituzioni coinvolte.
Attività svolte a Recife e modello veneto delle Piccole Produzioni locali
Durante il Fórum l’IZSVe ha illustrato il modello veneto delle Piccole Produzioni locali (PPL), presentandone la capacità di coniugare sostenibilità, sicurezza alimentare e valorizzazione territoriale. Il dottor Andrea Cereser ha partecipato a tavoli tecnici e visite presso produttori locali, portando esempi pratici del modello e modalità operative già adottate in Veneto. Le autorità brasiliane hanno mostrato interesse particolare per l’adattamento del modello ai bisogni dei produttori familiari del Brasile.
La firma dell’accordo è il risultato di mesi di lavoro congiunto tra l’IZSVe e il MDA, mirato a costruire un ponte di conoscenza tra Italia e Brasile. L’impegno dichiarato è di contribuire a uno sviluppo rurale equo, sostenibile e sicuro, con benefici diretti per le comunità locali e un rafforzamento delle filiere agroalimentari in chiave di salute globale. Le attività previste nel triennio mirano a tradurre l’esperienza tecnica dell’IZSVe in strumenti concreti per il contesto brasiliano.
