Diretta

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Luca Bianchi scrive di cucina, salute, scienza e vita quotidiana. Il filo che tiene insieme argomenti così diversi è sempre lo stesso: andare a vedere la fonte. Un'etichetta, un richiamo alimentare, uno studio citato di sfuggita, una ricetta tramandata senza che nessuno ne abbia mai controllato le dosi. Preferisce una notizia breve e verificabile a un articolo lungo che gira a vuoto, e quando una cosa non si sa, lo scrive.

No, il problema non è solo il caldo di stagione: un’analisi che combina previsioni del progetto Worklimate e dati ISTAT indica 1,5 milioni di lavoratori a rischio

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Lavoratori all'aperto in città durante un'ondata di calore intensa

In breve Greenpeace Italia e Cgil stimano che 1,5 milioni di lavoratori siano a rischio tra il 25 e il 27 giugno. Le province più esposte sono Roma con 427.000 lavoratori, Milano con 347.000 e Napoli con 133.000. Greenpeace chiede l'uscita dal gas entro il 2035 e una tassazione permanente sui profitti fossili. Greenpeace Italia … Leggi tutto

Questo invito agli OpenLivingLab Days ad Anversa in Belgio spinge ERSAF e il Living Lab Suolo a portare l’esperienza lombarda al confronto europeo della rete ENoLL

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Tavola rotonda di un convegno internazionale su innovazione agricola

In breve ERSAF è stato invitato agli OpenLivingLab Days 2026 ad Anversa, dal 29 settembre al 2 ottobre 2026. Il 30 settembre 2026 Pietro Iavazzo, referente del Living Lab Suolo, parlerà nella tavola rotonda su impatti e sistemi agroalimentari. Il Living Lab Suolo è entrato nella rete ENoLL nel giugno 2025 e condivide pratiche di … Leggi tutto

Capire l’oxyscape per proteggere le coste dall’inquinamento e dal riscaldamento

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Scena costiera al mattino con sedimenti, alghe e bolle d’ossigeno

In breve Lo studio pubblicato su Trends in Ecology and Evolution introduce il concetto di oxyscape per le fluttuazioni dell’ossigeno costiero. Misurare concentrazione e velocità di produzione di ossigeno aiuta a prevedere distribuzione delle specie e risposte agli stress climatici. I microrganismi, inclusi i cianobatteri e le cable bacteria, svolgono un ruolo centrale nella produzione … Leggi tutto

La più comune impressione sulla diagnosi della testa e del collo cade quando si pensa solo ai sintomi visibili; la verità sulla rilevanza di fumo, alcol e HPV arriva dopo

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Sala di consulto oncologico con medici che esaminano esami radiologici

In breve I tumori testa-collo colpiscono molteplici sedi: cavità nasali, cavo orale, faringe, laringe, tiroide, paratiroidi, linfonodi, base del cranio, orecchio, osso temporale e cute non melanoma. I principali fattori di rischio sono fumo, alcol, HPV, EBV, scarsa igiene orale, dieta povera di frutta e verdura ed esposizione professionale a sostanze del lavoro del legno. … Leggi tutto

La più ampia testimonianza visiva della salita di Curiosity non svela tutto sul bordo del cratere ma obbliga a rivedere le ipotesi sul fondo del Gale Crater

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Panoramica marziana con cresta sabbiosa e bordo del cratere in distanza

In breve Il 26 agosto 2026, Sol 4.996, Curiosity ha raggiunto 1 chilometro sopra il fondo del Gale Crater. Il 5 settembre 2026, Sol 5.006, Curiosity ha scattato una panoramica composta da 95 immagini Mastcam con colore regolato. Curiosity è stata costruita dal Jet Propulsion Laboratory, gestito da Caltech, con Mastcam operata da Malin Space … Leggi tutto

Perché sembra solo una campagna e invece misura identità: Regione Lazio e Arsial a Vinforum puntano sull’esperienza Assaggia il Lazio. Poi dimme se nun c’avemo ragione.

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Stand regionale con bottiglie di vino e bicchieri a Vinòforum

In breve Regione Lazio e Arsial partecipano a Vinòforum 2026 a Piazza di Siena dal 7 al 13 settembre con il claim «Assaggia il Lazio. Poi dimme se nun c’avemo ragione.». Quattro masterclass blind tasting curate dalla Fondazione Italiana Sommelier si svolgono dall’8 all’11 settembre con confronti alla cieca fra vini laziali e grandi etichette … Leggi tutto

Salario minimo a 10 euro e massimo a 40 euro nello studio dell’Università di Pisa

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Dipendenti in un ambiente di lavoro urbano che rappresentano la distribuzione dei salari

In breve Lo studio pubblicato su Economic Modelling utilizza il modello Eurogreen per analizzare l’Italia. Un salario minimo a 10 euro/ora e un massimo a 40 euro/ora riducono lavoro povero e disuguaglianze di genere senza intaccare occupazione. La ricerca distingue 114 gruppi di lavoratori e trova stabilità di occupazione e produttività nel medio periodo. Lo … Leggi tutto

La scelta tra fonti proteiche animali e vegetali dipende da obiettivi nutrizionali personali; conoscere le differenze aiuta a capire l’effetto sul piano nutrizionale

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Composizione alimentare con fonti proteiche animali e vegetali su tavolo

In breve Le proteine animali forniscono tutti gli amminoacidi essenziali e micronutrienti come vitamina B12, zinco e selenio. Le proteine vegetali offrono fibre e meno grassi saturi ma richiedono porzioni maggiori per la stessa quota proteica. La produzione di carne richiede più risorse idriche e territoriali; i sostituti vegetali possono avere minor impatto ma vanno … Leggi tutto

Conferenza internazionale Forest Fire Ecology and Restoration Strategies in Mountain Regions, 22-23 ottobre 2026

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Paesaggio montano con foresta e edificio per conferenze a Bolzano

In breve La conferenza si tiene il 22 e 23 ottobre 2026 al NOI Techpark di Bolzano. La registrazione è obbligatoria e sarà aperta dal 3 agosto al 10 ottobre 2026; la partecipazione è gratuita. Si accettano abstract per presentazioni orali e poster seguendo il template ufficiale sulla pagina della Free University of Bozen-Bolzano. La … Leggi tutto

Oltre gli allevamenti intensivi, proposta di legge per la zootecnia

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Immagine illustrativa: Greenpeace, ISDE, Lipu, Terra! e WWF presentano in Parlamento la proposta di

In breve Greenpeace, ISDE, Lipu, Terra! e WWF hanno presentato la proposta "Oltre gli allevamenti intensivi" alla Camera dei Deputati. Il testo propone un fondo per la riconversione agroecologica, una moratoria sui nuovi allevamenti intensivi e sostegni ai piccoli allevatori. La relazione evidenzia oltre 700 milioni di animali allevati all’anno, oltre due terzi delle emissioni … Leggi tutto