Diretta

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Luca Bianchi scrive di cucina, salute, scienza e vita quotidiana. Il filo che tiene insieme argomenti così diversi è sempre lo stesso: andare a vedere la fonte. Un'etichetta, un richiamo alimentare, uno studio citato di sfuggita, una ricetta tramandata senza che nessuno ne abbia mai controllato le dosi. Preferisce una notizia breve e verificabile a un articolo lungo che gira a vuoto, e quando una cosa non si sa, lo scrive.

No, la spiegazione non è nell’area rurale: lo studio della University of Hong Kong pubblicato su PNAS usa dati satellitari per valutare la resilienza della vegetazione urbana

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Parco urbano con alberi rigogliosi vicino a skyline cittadino

In breve Lo studio PNAS analizza dati satellitari dal 2001 al 2022 su 751 città in 109 paesi. Nel 78% delle città la vegetazione urbana risulta più resiliente alla siccità rispetto alla campagna. Nel 32% delle città aride il verde urbano perde meno foglie e si riprende più rapidamente. Una ricerca coordinata dalla University of … Leggi tutto

La scoperta più inattesa sulla moltiplicazione dei petali nei fiori di pesco e di rosa non riguarda l’ambiente ma una mutazione genica precisa coordinata da Laura Rossini

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Primo piano di una rosa e di un fiore di pesco con molti petali

In breve Lo studio pubblicato su The Plant Journal identifica una mutazione del gene Di2 come causa della petalosità. Il gene Di2 appartiene alla superfamiglia APETALA2 e altera la regolazione dello sviluppo del fiore. L'analisi su rose dal roseto Niso Fumagalli conferma una mutazione omologa, inclusa la Bella di Monza. La ricerca pubblicata su The … Leggi tutto

No, non è solo un evento celebrativo: il sessantesimo anniversario della fondazione di AIRC rilancia I Giorni della Ricerca con iniziative nazionali e Cioccolatini

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Volontari che distribuiscono confezioni di cioccolatini nelle piazze italiane

In breve Sabato 8 novembre 2025 ci saranno circa 2.400 punti di distribuzione dei Cioccolatini della Ricerca. La confezione Venchi da 200 grammi è offerta dietro una donazione minima di 15 euro. AIRC celebra 60 anni sostenendo 5.400 ricercatori in 96 istituzioni e aderisce a Movember con la campagna “Sinonimi & Controlli”. Nel mese di … Leggi tutto

Piacenza 1714: l’Aceto Balsamico di Modena IGP nel panino Autogrill

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Panino gourmet con maionese all’Aceto Balsamico di Modena IGP

In breve Il 30 settembre 2026 l’Aceto Balsamico di Modena IGP entra nel progetto Origini Edition di Autogrill. Il panino Piacenza 1714 include Coppa Piacentina DOP, Asiago DOP Fresco, crema di carciofi, songino e maionese all’Aceto Balsamico di Modena IGP. Il Presidente Cesare Mazzetti sottolinea la versatilità della denominazione e l’opportunità di raggiungere nuovi consumatori. … Leggi tutto

La più spettacolare occasione di ottobre 2026 non è solo Saturno in opposizione ma qualcosa che mette in gioco come e quando osservare Orionidi e la Luna presso le Pleiadi

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Paesaggio notturno con Saturno, Luna gibbosa e una meteora visibile

In breve Saturno è in opposizione il 4 ottobre 2026 e resta visibile gran parte della notte. Le Orionidi raggiungono il picco il 21-22 ottobre e i meteori viaggiano a 66 km/s. La Luna passa vicino alle Pleiadi la notte del 27-28 ottobre 2026. Ottobre 2026 offre tre eventi celesti caratterizzati da date precise: il … Leggi tutto

Non è solo una gita: la mattina del 30 settembre la Foresta della Carpaneta ha visto gli alunni della scuola primaria di Canneto sull’Oglio guidati dai tecnici di ERSAF

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Classe scolastica che osserva fiori e piante nel prato della foresta

In breve Il 30 settembre la Foresta della Carpaneta ha ospitato la classe vincitrice del concorso ERSAF. Il concorso, avviato da ERSAF nel dicembre 2025, ha coinvolto scuole della provincia di Mantova. La legge regionale 15/2025 tutela e valorizza oltre 32.000 ettari di prati stabili in Lombardia. La mattina del 30 settembre la Foresta della … Leggi tutto

No, la sensazione di fame non è solo nervosa: la dottoressa Michela Seniga, biologa nutrizionista, indica calo di energia e brontolii gastrici e suggerisce piccoli pasti

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Tavolo con spuntini sani, yogurt, cracker e acqua

In breve La fame si manifesta di solito a circa 2-3 ore dall'ultimo pasto, con calo energetico e brontolii. Proteine, grassi sani e fibre aumentano la sazietà; esempi: legumi, latticini, salmone, noci, verdura. Bere circa 2 litri di acqua al giorno e dormire 7-9 ore aiutano a distinguere fame fisiologica da fame emotiva. La sensazione … Leggi tutto

Questo effetto scoperto su NS5806 e UA49 riduce la perdita d’acqua nelle piante senza rallentarne la crescita, e mette sotto esame il ruolo della Tohoku University

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Foglia di Arabidopsis thaliana con stomi evidenti in campo arido

In breve Le molecole sintetiche NS5806 e UA49 bloccano il canale KAT1 e riducono la traspirazione delle piante. In Arabidopsis thaliana i trattamenti aumentano la sopravvivenza in siccità senza ritardare la germinazione o la crescita delle radici. La chiusura degli stomi indotta dalle molecole avviene tramite un aumento sostenuto del calcio intracellulare, non tramite la … Leggi tutto

Giornata mondiale degli animali negli allevamenti: Greenpeace e altre chiedono la revisione del modello intensivo

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interno di allevamento con gabbie vuote e fienile sullo sfondo

In breve La proposta di legge 1760 è stata presentata a Montecitorio nel marzo 2024 ed è in attesa di calendarizzazione in Commissione Agricoltura. Nove comuni italiani hanno approvato mozioni a sostegno della PdL, che conta 23 firme parlamentari di cinque partiti. La PdL punta a un piano di uscita dagli allevamenti intensivi entro il … Leggi tutto